Растения семейства Губоцветные
Растения семейства Губоцветные (Labiátae) или Яснотковые (Lamiáceae) - это большое семейство, преимущественно травянистых растений, которое включает в себя более 250 родов и почти 8000 разнообразных видов. Первоначально растения семейства губоцветные получили свое название из-за необычной формы цветка – у большинства представителей чашечка цветка является двугубой, похожей на раскрытый зев или пасть, с направленными вверх и вниз губами. Позже растения стали называть по наименованию одного из типичных представителей семейства – Яснотки (Lamium).Большинство растений семейства Яснотковых – это травы, однолетники или многолетники, гораздо реже это кустарниковые или полукустарниковые формы, и совсем редко – деревья. Стебли у представителей семейства Яснотковых обычно четырехгранные, реже округлые, преимущественно прямостоячие. У отдельных форм встречаются стелющиеся стебли, например у будры плащевидной. Листья обычно цельные, иногда цельнокрайние, супротивные, реже – перистораздельные. У большинства травянистых форм имеется прикорневая розетка. Цветки пазушные, располагаются на коротких цветоножках, собраны в соцветия-полузонтики, образующие ложные мутовки. Те, в свою очередь, образуют более крупные соцветия: кистевидные, колосовидные, метельчатые. Цветки имеют характерную форму. У большинства растений семейства Губоцветные плод представляет собой небольшой орешек, распадающийся по мере созревания на несколько односемянных долей. Для большинства представителей губоцветных характерен сильный аромат.
Многие растения семейства Губоцветные используются в кулинарии и парфюмерии, например, такие как мята, базилик, майоран, лаванда, мелисса и т. д. Другие ценятся садоводами, как необычайно красивые и изящные декоративные растения и цветы - перилла, молуцелла гладкая, колеус, сальвия, монарда лимонная.
Типичные растения семейства Губоцветные
Яснотка Белая(Lámium álbum) – многолетняя трава, вырастает до 60 см высотой. Народное название – глухая крапива, но в отличие от настоящей крапивы яснотка не имеет жгучих волосков. Молодые листья яснотки употребляются в пищу, как салатные. Некоторые разновидности этого растения разводятся как декоративные. Хороший медонос. Яснотка широко распространена по всему умеренному поясу на территориях Азии, Монголии, России, Китая.Душица обыкновенная (Oríganum vulgáre) – травянистый многолетник из рода Душица семейства Губоцветных. Другие названия – орегано, ладанка, душница. Растение достигает высоты в 50-70 см, имеет четырехгранный прямостоячий стебель, облиственный мелкими продолговатыми яйцевидными листьями. В некоторых странах душицу выращивают как лекарственное или декоративное растение, или в качестве пряности. Уход за душицей несложный, поэтому ее можно культивировать во всех поясах, за исключением Крайнего Севера.
Мята перечная (Méntha piperíta) – многолетнее травянистое растение из рода Мята семейства Губоцветные. Мята перечная вырастает до 1 м, ее широко используют в кулинарии и медицине. Мята перечная – культурное растение, которое было получено путем скрещивания двух других видов мяты – водной и садовой. Но она встречается и в естественной природе, так как разрастается и выходит за границы садов и огородов, а позже дичает.
Фото на тему: