Как вырастить зелень на подоконнике
Свежая зелень нужна всегда. Добавляя ее в салат и в другие блюда, мы обеспечиваем свой организм необходимыми витаминами. Можно пойти в магазин или на рынок и купить там укроп или петрушку, а можно попробовать создать свой собственный огород на подоконнике. Это очень интересное и увлекательное занятие, которое любят многие хозяйки. И дело даже не в том, что при этом экономятся деньги. Вы будете уверены в экологичности и качестве растений, которые употребляете в пищу.
Выращиваем петрушку
Для выращивания этого вкусного растения используют два метода - высевание семян и выгонка корнеплодов.
Чтобы семена прорастали как можно быстрее, их заворачивают в мокрую тряпочку на 24 часа. После этого можно сажать! Углублять семена петрушки нужно на 1/2 сантиметра и присыпать землей, слоем около 1 сантиметра. До появления первых всходов рассаду следует хранить в темной комнате и умерено поливать.
Как только на свет появятся ростки, рассаду переставляют на подоконник – теперь нужен свет. Всего шесть недель – и вы можете полакомиться свежей петрушечкой. Не забывайте про удобрение – можно использовать цветочную смесь.
Петрушку из корнеплодов выращивать еще проще. Корешки высаживают в землю, предварительно как следует увлажнив ее. Лучше делать промежутки в два-три сантиметра. До начала роста держать такую рассаду надо в относительно прохладном месте, после появления ростков – на подоконнике. Через месяц вы снимете первый урожай.
Выращиваем укроп
Это растение растить еще проще. Делайте посевы раз в месяц, семян надо брать около 3 грамм. При появлении ростков проредите их. Укроп следует хорошо поливать и удобрять раз в две недели. Лучше брать удобрение жидкого типа, внимательно прочитав аннотацию.
Мята
Это ароматное растение любят многие. Высеивать его нужно в в самом начале весны в хорошо увлажненную землю. Опрыскивать раз в два дня. Пройдет примерно два месяца и рассаду нужно будет пересадить в ящики, оставив между кустами мяты расстояние не менее пятнадцати сантиметров. Поливать мяту следует через день, кроме того, ее надо аккуратно прищипывать, тогда растение будет хорошо куститься. Если вам не хочется возиться с семенами, просто достаньте где-нибудь веточку, подержите ее три дня в воде и укорените.
Растим салат
Это очень неприхотливое растение, которое может расти даже на влажной губке. Семян для высеивания берите в расчете два грамма на десять квадратных сантиметров земли. Сейте неглубоко (0.5 см), а присыпать землей не обязательно. Листья вы увидите через две или три недели. Салат нужно поливать очень обильно. Пока не появятся первые всходы, салат нужно держать в темном месте, а уж потом переставить на подоконник, где светло.
Домашний огород – дело на первый взгляд простое, но без терпения и труда вырастить зелень не получится. Вам придется соблюдать графики полива и удобрения, следить за температурой, вовремя переставлять ящики с рассадой. Зато как приятно сказать за обедом, что этот вкусный укропчик выращен своими руками.
Маленькие хитрости
- Для успешного огородничества вам обязательно потребуется дополнительное освещение. Повесьте люминесцентную лампу на расстоянии 60 сантиметров , и ваша зелень будет крепкой и вкусной.
- Если у вас металлопластиковые окна, то теплолюбивым растениям будет комфортно на подоконнике - их не будет тревожить холодный сквозняк, и температура воздуха в помещении будет комфортной.
- Когда вы заполняете ящики для рассады землей, не забывайте укладывать дренаж.
- Дома лучше выращивать раннеспелые сорта, имейте это в виду при посещении магазина.