семейство Кипрейные

Двулепестник | Иван-чай | Кипрей | Кларкия | Ослинник | Растения семейства Кипрейные | сорта фуксии | фото цветов фуксии | фуксия уход в домашних условиях | Энотера |


Ослинник

Ослинник или Энотера – травянистое двулетнее растение семейства кипрейные. Ослинник на первом году жизни дает глубокий стержневой корень и розетку прикорневых листьев, плотно прижатых к почве. Листья продолговатые, овальные, слегка суженные в черешок.
На втором году жизни ослинник вырастает до 120–150 см. Образовывается прямостоячий и крепкий стебель, густолиственный и покрытый мягкими волосками. Стеблевые листья продолговатые, очередные, верхние сидячие, нижние с короткими черешками.
Цветки энотеры крупные, расположены на длинных цветоножках, светло-желтого цвета, собраны в кистевидное соцветие. Цветет ослинник непродолжительно летом в июне-августе. Цветки содержат красящее вещество. Созревание плодов начинается с конца лета и продолжается до середины осени.
Плод – коробочка с четырьмя гранями.
Произрастает энотера по всей территории России, В Западной и Восточной Сибири, На Кавказе и Дальнем Востоке, в регионах с влажным или умеренным климатом. Растет на сухих склонах, полях, пустырях, в долинах рек и опушках, преимущественно на песках. Чаще произрастает единично, иногда небольшими группами. Предпочитает рос на солнце и каменистые, реже песчаные почвы.
Корни ослинника содержат большое количество сахаров, крахмала, целлюлозы. В семенах много жирного масла, в цветках витамина С и каротинодов. Это делает энотеру ценным лекарственным растением. Народная медицина использует корни в качестве лечения респираторных заболеваний и туберкулеза.
Отвар из соцветий растения используется при лечении нефритов и гнойных ран. Настой листьев обладает противосудорожным и седативным действием.
С лечебной целью используется трава энотеры – листья, цветки и стебли. Сбор листьев начинается во время цветения, их собирают, сушат на воздухе. Корни выкапывают осенью. Семена для масла собирают осенью по достижению зрелости. Употребление растения с лечебной целью практически не вызывает побочных действий.
Ослинник растение медонос, мед, собранный из этого растения имеет темно-желтый цвет со слегка зеленоватым оттенком. Мед отличается уникальным вкусом и лечебными свойствами. Корни растений первого года жизни пригодны для употребления в пищу, их добавляют в салаты и употребляют в отварном и сыром виде. Так же из корней готовят приправы к мясным блюдам. Молодые зеленые листья энотеры кладут в мясные похлебки и супы, по вкусу молодые ростки напоминают спаржу.

Картинки по теме:
Ослинник двулетний — Oenothera biennis
Ослинник. Применение ослинника
Ослинник двулетний
Ослинник двулетний (энотера)
Ослинник двулетний (вечерняя примула)